Har du passion för mat, människor och resultat? Vill du vara med och utveckla en älskad restaurangkedja med stark identitet? Vill du driva en restaurang som den vore din egen inom ramen för Taco Bar-konceptet? Då kan det vara dig vi söker till rollen som restaurangchef eller franchisetagare hos oss på Taco Bar.

Om rollen

Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för driften och teamet på en restaurang i Jönköping. Du kommer att vara en nyckelperson i både öppningsprocessen samt att skapa en välfungerande, energifylld och lönsam restaurang där både gäster och medarbetare trivs. Du har också möjlighet att utvecklas och över tid få ansvar för fler restauranger eller andra områden i takt med att vi växer. Väljer du att bli franchisetagare äger du dessutom verksamheten och får därmed både bygga och driva din egen restaurang inom ramen för Taco Bar-konceptet med stöd från Taco Bar-teamet.

Rollen innebär att du:

• Delaktig och ledande roll i etablering av restaurangen
• Leder det dagliga arbetet i restaurangen och är själv aktiv i driften
• Ansvarar för rekrytering, schemaläggning och utveckling av teamet
• Ansvarar för att strategiskt och taktiskt maximera restaurangens potential. Du följer upp nyckeltal och arbetar proaktivt med att driva gästnöjdhet, försäljning lönsamhet, RKS (Renlighet, Kvalitet & Service) och personalens trivsel och tar action där det behövs.
• Säkerställer att rutiner och att Taco Bar-konceptet efterlevs och att restaurangen därmed är en förebild för resten av kedjan.
• Arbetar nära Taco Bars huvudkontor för att vara med och bidra till förbättringsarbetet och nya initiativ som utvecklar konceptet och kedjan, och är med och testar saker på tidigt stadium.
• Du erbjuds möjlighet att fortsätta att utvecklas inom kedjan i takt med att vi växer

Vi söker dig som:

• Har flera års erfarenhet av operativt arbete i restaurang eller annan liknande verksamhet, varav minst ett par år i ledande roll.
• Har goda ledaregenskaper och får människor att växa och samarbeta.
• Har en passion för att skapa härliga stunder för våra gäster
• Gillar siffror och driva resultat.
• Har ett öga för detaljer men blicken på helheten.
• Trivs i ett högt tempo och gillar att vara mitt i verksamheten.
• Är självgående, strukturerad och lösningsorienterad.
• Kommunicerar obehindrat på svenska, både i tal och skrift.
• Om du är intresserad av att blir franchisetagare krävs även ett startkapital.

Om oss

Idag är Taco Bar något av en svensk institution med foten på varsin sida av gränsen mellan Texas och Mexiko. Vi erbjuder en avslappnad atmosfär, snabba luncher och härliga AW:s och middagar där vår goda mat och bra råvaror är en viktig del. Kedjan består idag av 50 restauranger runt om i landet där merparten drivs av franchisetagare och några är egna restauranger.

Arbetsform: Fast anställning på heltid (efter 6 månaders provanställning) alternativt franchisetagarskap dvs ägare av din egen verksamhet

Start: Enligt överenskommelse

Sista ansökningsdag: 7 september men sök gärna så snart som möjligt - vi intervjuar löpande!

Kontakt och ansökan

Du ansöker genom att svara på ett par frågor och ladda upp ditt CV på länken: https://forms.office.com/e/6qn5YhkexY

Ansökan kan ej skickas via e-post.

Då vi tillämpar löpande urvalsarbete uppmanar vi dig att skicka din ansökan snarast för att säkerställa att ansökan kommer med i processen, sista ansökningsdag är söndag den 7 september. Vi ser fram emot din ansökan!

Har du frågor om tjänsten är du varmt välkommen att kontakta Linda Eriksson på linda@tacobar.se. Obs att inga ansökningar tas emot på denna mailadress utan endast via länken ovan.