Välkommen till ProfilHotels Savoy, ProfilHotels. Jönköping City finns precis utanför dörren. Centralstationen ligger fem minuters promenad bort, och du har nära till nöjen, shopping och övrigt utbud i Jönköping. Brasseriet Sofiehof Kök & Bar huserar i hotellet. Med ett stort fokus på närproducerade råvaror, sober inredning i 20-talsstil och en avslappnad service har Sofiehof blivit ett populärt tillhåll för såväl hotellgäster som Jönköpingsbor.\n\n

Beskrivning
Som hovmästare är du restaurangens spindel i nätet.

För oss är det viktigt med ett gott samarbete mellan bokning, servering och kök och det är här du blir en viktig spelare.

Vi är ett litet team på ca 6 personer i restaurangen, frukost, konferenslunch och a’la carte, och vi lägger därför stor vikt vid din personlighet. Känner du igen dig i beskrivningen? Har du haft liknande roller tidigare eller är det dags att ta nästa kliv i karriären?

Du ansvarar för att planera dagen och stöttar och leder dina kollegor under service för att ta hand om våra gäster på bästa sätt. Du ser till att all restaurangpersonal samarbetar på ett smidigt sätt. I rollen ingår nära samarbete med våra övriga avdelningar.

Arbetsuppgifter
Daglig och veckovis planering av bokningar och arrangemang

Kvalitetssäkra leverans mot gäst

Viss schemaläggning

Du är en operativ hovmästare

Kvalifikationer
För att lyckas i rollen som hovmästare på La Gare by Sofiehof ser vi att du har:

Längre erfarenhet inom restaurangbranschen, och särskilt inom servering,

Gedigen bakgrund inom serviceyrket, med ett starkt fokus på att skapa en positiv gästupplevelse,

Kunskap och passion för mat och dryck,

Förmågan att leda och motivera dina kollegor

Du är flexibel med tider och har möjlighet att jobba både förmiddagar, kvällar och helger.

Villkor
Tjänsten är 100 % 

Vi jobbar med HRF avtal. 

Ligula Hospitality Group är moderbolag i en privatägd koncern i tillväxt som äger, förvaltar och utvecklar varumärken och koncept inom hotell- och restaurangnäringen. Vi driver idag 46 hotell i 16 städer i Sverige, sex städer i Tyskland och i Köpenhamn i Danmark. Hotellverksamheten bedrivs under varumärkena Collection by Ligula, ProfilHotels by Ligula, Apartments by Ligula, Motel L by Ligula och Good Morning Hotels by Ligula. Genom avtal driver vi även fem Best Western Plus hotell. Vi sysselsätter ca 800 årsanställda och omsätter drygt 1 400 MSEK. Läs mer på ligula.se