Job Opportunity: Fine Dining Waitstaff at UMIZU – Sushi & Excellence

Location: [Övre Husargatan 5, 411 22 Göteborg]

Position: Waiter/Waitress

Type: [Full-Time]

Salary: Competitive + Tips

Start Date: Immediately Available

About UMIZU:

UMIZU is a premier fine dining sushi restaurant known for its exquisite omakase experience, impeccable service, and elegant ambiance. Located in the heart of City,(Skanstorget) we blend traditional Japanese culinary artistry with modern refinement. We are looking for professional, passionate, and detail-oriented individuals to join our front-of-house team.

Your Role:

As a member of UMIZU’s service team, you will be an essential part of delivering an unforgettable dining experience. Our ideal candidate is graceful under pressure, genuinely hospitable, and understands the nuances of refined service.

Responsibilities:

• Provide exceptional, personalized service to all guests.
• Guide patrons through the menu, offering knowledgeable recommendations on dishes, sake, and wine pairings.
• Maintain a polished and professional appearance and demeanor.
• Collaborate closely with the kitchen and bar teams to ensure seamless service.
• Uphold the standards of cleanliness, etiquette, and presentation at all times.
• Anticipate guest needs and respond promptly and courteously.

Qualifications:

• Prior experience in fine dining or high-end hospitality preferred
• Deep appreciation or interest in Japanese cuisine and culture
• Excellent communication and interpersonal skills
• Detail-oriented with a focus on guest satisfaction
• Ability to work evenings, weekends, and holidays as needed

What We Offer:

• A respectful, team-driven environment
• Opportunities for training and growth in hospitality and Japanese culinary knowledge
• Staff meals and dining discounts
• A chance to be part of an exceptional restaurant recognized for quality and authenticity

Join UMIZU.

Become part of a place where precision, tradition, and hospitality meet. If you’re passionate about service and take pride in excellence, we’d love to meet you.

To Apply:

Please email your resume and a short cover letter to [Hakim@umizu.se] with the subject line: Waitstaff Application – UMIZU.

------------------------------------------------------------

Jobberbjudande: Servispersonal till UMIZU – Sushi & Finess

Plats: Övre Husargatan 5, 411 22 Göteborg

Tjänst: Servitör/Servitris

Typ: Heltid

Lön: Konkurrenskraftig + dricks

Startdatum: Omgående

Om UMIZU:

UMIZU är en exklusiv sushi-restaurang med fokus på förstklassig omakase-upplevelse, utsökt service och elegant miljö. Belägen i hjärtat av [Stad/Område], förenar vi traditionellt japanskt hantverk med modern finess. Vi söker nu professionella, passionerade och serviceinriktade personer till vårt team i matsalen.

Din roll:

Som en del av UMIZUs serviceteam är du avgörande för att skapa en oförglömlig gästupplevelse. Vår ideala kandidat är lugn under press, genuint gästvänlig och har ett öga för detaljer och service på hög nivå.

Arbetsuppgifter:

• Ge exceptionell och personlig service till alla gäster
• Guida gäster genom menyn och ge kunniga rekommendationer kring rätter, sake och vin
• Upprätthålla ett professionellt och välvårdat yttre
• Samarbeta nära med kök och bar för att säkerställa smidig service
• Säkerställa renlighet, etikett och presentation enligt våra höga standarder
• Förutse gästernas behov och agera med omtanke och effektivitet

Kvalifikationer:

• Erfarenhet från fine dining eller exklusiv restaurangmiljö är meriterande
• Intresse för japansk mat och kultur
• God kommunikationsförmåga och social kompetens
• Serviceminded med öga för detaljer
• Tillgänglig kvällar, helger och högtider vid behov

Vi erbjuder:

• En respektfull och samarbetsinriktad arbetsmiljö
• Möjlighet till utveckling och fördjupad kunskap inom japansk gastronomi och service
• Personalmat och rabatter
• En chans att bli en del av en restaurang som hyllas för kvalitet och autenticitet

Bli en del av UMIZU.

Hos oss möts precision, tradition och gästfrihet. Om du brinner för service och strävar efter perfektion – då vill vi gärna träffa dig.

Ansökan:

Skicka ditt CV och ett kort personligt brev till [Hakim@umizu.se] och märk mejlet med: Servisansökan – UMIZU.